Suroviny

Vyberáme a použíme tie najkvalitnejšie suroviny a ingrediencie od overených dodávateľov.

Zelené májové menu

Mäso z mliečneho jahňaťa pochádza z farmy Udiča od Eduarda Janíčka. Viac na http://www.ovis.sk.

Kozie mäso pochádza z gazdovského dvora Branovo. Viac na http://www.gazdovskydvorbranovo.sk.

Biela špargľa pochádza od pestovateľskej firmy Asparagus vo Veľkých Levároch. Viac na http://www.asparagus.sk.

Zelená špargľa pochádza od pestovateľa Roberta Michlitsa z Wallernu v Burgenlande (Hauptstraße 21, 7151 Wallern)